Cereales y proteicos
Trigos
Las Marismas de Lebrija SCA comercializa Trigo Duro y Trigo Blando Panificable obtenidos en las explotaciones de sus agricultores. Cada año, miles de toneladas de este cereal son clasificadas en función de sus características y almacenadas para su comercialización.
Los trigos duros que se producen en Las Marismas suelen ser un cereal con unas buenas propiedades para la industria. Por lo general, suelen tener un peso específico alto y una gran vitrosidad, lo que lo hacen ideales para la elaboración de pastas y otros alimentos.
Los trigos blandos proceden de los regadíos cercanos, lo que les proporciona unas características específicas para obtener harinas panificables de gran calidad. Suelen ser trigos con un alto índice de capacidad panificable y con porcentajes correctos de almidón y proteínas. Los pesos específicos suelen ser altos.
Maíz
El maíz es un producto presente en todo el mundo por sus características y valor nutricional. En Las Marismas de Lebrija SCA comercializamos maíz procedente del entorno de las marismas, que se suele recolectar durante los meses de agosto y septiembre. Es un maíz con grandes propiedades nutricionales, apto para el consumo animal como pienso y para la elaboración de otros productos.
Junto al maíz en grano, también existe la posibilidad de disponer de maíz para ensilaje, cosechado en verde. Tanto uno como otro son productos muy demandados y con gran aceptación en los mercados.
Girasol
Durante los meses de verano son recepcionadas en nuestras instalaciones decenas de toneladas de pipas de girasol.
El girasol es una planta con escasa presencia en las tierras de marismas, aunque muy popular en el entorno, por lo que nuestros agricultores suelen producir este producto en los campos cercanos a las instalaciones de Las Marismas de Lebrija SCA, mayoritariamente en tierras de secano.
Las propiedades de nuestro girasol lo hacen un producto magnifico para la obtención de aceites y productos derivados. Comercializamos girasol convencional y alto oleico, rico en ácidos grasos.
